The Pink Panther
Pink bonbons van mascarpone
Synopsis
De uitzonderlijke inspecteur Clouseau moet een diamantroof oplossen. Hij doet dat op geheel eigen wijze. Geef jouw diner een komische draai door een niet te imiteren Pink Panther-dessert te serveren. Of zoals inspecteur Clouseau zegt: ‘Well, you know... it wasn’t easy!’
Genre
komedie
Regie/duur
-
Scenario
250 gram mascarpone
125 gram aardbeienpuree
¼ dl Fraise des Bois
(aardbeienlikeur)
25 gram suiker
2 blaadjes gelatine
1 dl slagroom
50 gram witte chocolade
The making off
Hak de witte chocolade in stukjes. Zet ze op een lauwwarme plaats. Verwarm de aardbeienpuree in een pannetje op laag vuur. Week de gelatineblaadjes in een bakje met koud water tot ze zacht zijn. Knijp het water eruit. Roer ze door de aardbeienpuree. Doe hier de witte chocolade en de mascarpone doorheen. Klop de slagroom met suiker. Zorg dat de room niet te stijf wordt. Spatel deze door de massa. Schenk er op het laatste moment een scheutje Fraise des Bois doorheen. Giet de compositie in vormpjes. Laat ze gedurende een halve dag opstijven in de koelkast.
Tip: Eet hier een lekkere fruitsorbet bij, bijvoorbeeld van frambozen en aardbeien.
Hoofdrolspelers
4
'At times like this, I wish I was but a simple peasant.'
(Peter Sellers als Inspecteur Jacques Clouseau in a The Pink Panther)
Bekijk hier de trailer van de film
Koop hier de dvd van de film
