Something's Gotta Give

'Vegetarische pannenkoekbuideltjes met oude kaas'

Synopsis

Harry Sanborn is een man op leeftijd die goed in de smaak valt bij jongere dames. De moeder van zijn vriendin Marin, Erica, snapt niet hoe haar dochter zich tot Harry aangetrokken kan voelen. Totdat ze er zelf achterkomt dat leeftijd niet alles zegt. Dat niet alleen de liefde van de man door de maag gaat, zal blijken als je deze overheerlijke vegetarische pannenkoekbuideltjes gevuld met oude kaas serveert.

Genre

romantiek, komedie

Regie/duur

-

'Wait. You're leaving, Zoe's leaving, the entourage is leaving. You mean I'm going to be alone in this house... with HIM?'

(Diane Keaton als Erica Barry in Something’s Gotta Give)

Scenario

bloem
1 ei
3 dl melk
1 prei
¼ aubergine
¼ courgette
1 sjalot
100 gram oesterzwammen
50 gram overjarige kaas
peper
zout

The making off

Roer de melk en het ei in een beslagkom door elkaar. Voeg er zoveel bloem aan toe dat er beslag ontstaat dat iets dunner is dan yoghurt. Strooi er peper en zout bij. Bak vier flinterdunne pannenkoekjes. Laat ze afkoelen. Snijd de kop en de staart van de prei. Snijd de prei in de lengte in lange, dunne repen. Spoel deze af onder de kraan. Blancheer de preirepen. Hak de sjalot fijn. Maak fijne blokjes van de courgette, de aubergine, de oesterzwammen en de overjarige kaas. Bak dit alles zonder de kaas kort aan. Breng op smaak met peper en zout. Laat het goed afkoelen. Vermeng het met de kaasblokjes. Leg deze mix in het midden van de pannenkoekjes. Vouw ze samen en knoop ze dicht met een preireepje. Plaats de buideltjes gedurende tien minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.



Hoofdrolspelers

4


© 2017 Cuisinema

Something's Gotta Give

Harry Sanborn is een man op leeftijd die goed in de smaak valt bij jongere dames. De moeder van zijn vriendin Marin, Erica, snapt niet hoe haar dochter zich tot Harry aangetrokken kan voelen. Totdat ze er zelf achterkomt dat leeftijd niet alles zegt. Dat niet alleen de liefde van de man door de maag gaat, zal blijken als je deze overheerlijke vegetarische pannenkoekbuideltjes gevuld met oude kaas serveert.

trailer film